PESTO med ægte pistacienødder fra Sicilien - Verde di Bronte DOP - Fra Sicilien.

Pesto med ægte pistacienødder fra Sicilien

PESTO DI PISTACHIO - Verde di Bronte, solsikkeolie, salt og peber, Pistacienødder fra Bronte DOP.

Udvalgt til at skabe den rigtige pesto Den har en karakteristisk smag af ægte pistacienødder… og af Sicilien.

Kan bruges til alt hvad du i forvejen bruger en alm. Pesto til. Denne PISTACHIO Verde di Bronte DOP, indeholder lækre fint hakket og sprøde ægte pistacienødder. Meget lækker - Glas med 90 Gram.

Hvad er DOP-certificering?

"Denominazione di Origine Protetta (DOP)" på italiensk eller "Beskyttet oprindelsesbetegnelse" på fransk og engelsk er et EU-kvalitetsmærke, der tildeles visse betegnelser for landbrugsprodukter, der er dyrket, opdrættet og forarbejdet efter traditionelle metoder i en afgrænset geografisk område.

Brugen af ​​DOP-certificeringen kan kun opnås ved fuldstændig at overholde strenge specifikationer. Alle produkter skal fremstilles i henhold til de specificerede metoder og kontrolleres løbende af konsortiet, der har ansvaret for at håndhæve specifikationerne og godkende brugen af ​​DOP'en gennem de forskellige stadier af processen. 

DOP er den mest prestigefyldte certificering, hvilket sikrer gennemsigtighed mellem forretning og forbruger.

DOP er svært at opnå.

Foto : Sicilien 25 maj 2023 - Etna i baggrunden.