36 mesi - Mejeri - Soc. Agr. Montorsi. Antica Latteria Ducale - Parmigiano-Reggiano D.O.P - Ca. 500 Gram - Stravecchio 36 mesi.

152,00 kr.

 

Mejeri Antica Latteria Ducale Stravecchio 36  mesi     

Antica Latteria Ducale. Dette er en Stravecchio 36 mesi lækker Parmigiano-Reggiano Dop.

Stravecchio, betyder meget gammel, meen det er dog ikke som vi kender en gammel ost i Danmark.

( Indpakningen, er pt. ikke som den på foto, men det er den samme lækre ost du modtager )

Denne er helt fantastisk, mere fugtig, men stadig fast, en kraftig smag af parmesan. Nem at brække af. 

Prøve et lækkert stykke fra Antica Latteria Ducale.

Antal
1
Tilføj til kurv

De er ikke hvem som helst. Deres Parmigiano-Reggiano Dop Stravecchio 36 måneder, vandt over Mejeri Fior di latte af Gaggio Montano (Bologna), der allerede var vinder af guldmedaljen ved OL i bjergoste i Verona. Når man lægger sig lige foran dem, så behøver jeg ikke at være nervøs om det ost der kommer, kan noget. Kan stærkt anbefales !

Montorsi-gården, der ligger i Cittanova i provinsen Modena, er en af ​​over 2.500 gårde, der producerer mælk til Parmigiano Reggiano; det inkluderer også et mejeri, "Antica Dairy Ducale". I denne korte video opsummerer iværksætteren, Lino Balzarini, sine forretningsstrategier: stor omhu for dyrevelfærd, også baseret på etologiske observationer; stærk opmærksomhed på de etiske aspekter af produktionen, herunder respekt for miljøet direkte forhold til forbrugeren. https://www.youtube.com/watch?v=Xw1ZEJkdefI


Parmigiano Reggiano ost

Ingredienser : Mælk. Salt. Osteløbe.

Allergen type : Mælk ( Laktose )

Opbevares ved +2 - +8 grader. 

Næringsdeklaration, gennemsnit pr. 100 gram.

Energi :  1671 kj / 402 kcal.

Fedt : 30 gram.

Heraf mættede fedtsyrer : 20 gram.

Kulhydrater : 0 gram.

Heraf sukkerarter : 0 gram.

Protein : 32 gram.