Bog - Italiensk på budget - Alle elsker italiensk mad. Og her får du de lækreste opskrifter, der gør det nemt og billigt at lave mad – både til hverdag og fest.

        Italiensk på budget   

Elsket italiensk mad – nemt, lækkert og budgetvenligt

Italiensk mad er en favorit verden over.

Med denne bog får du de lækreste opskrifter, der gør det nemt og billigt at bringe den italienske smag ind i dit køkken – både til hverdag og fest.

Karen-Elisabeth Gadtoft har samlet sine bedste opskrifter på autentiske pastaretter, sprøde pizzaer, luftigt focaccia og uimodståelige desserter – sammen med mange andre italienske specialiteter.

Du får også tips til at opbygge et italiensk basislager, så du hurtigt kan fremtrylle en velsmagende ret, selv når køleskabet er tomt, eller budgettet er stramt. Alle bogens råvarer kan findes i supermarkedet, og med de overskuelige opskrifter kan du lave lækker aftensmad til to personer for under 400 kr. om ugen.

Det italienske køkken hylder enkelhed – med få, men gode råvarer, der får lov til at skinne. Med bogens trin-for-trin-guides og smarte tips kan alle skabe autentiske, smagfulde retter, der bringer en bid af Italien hjem til dig.

Hvem er Karen-Elisabeth Gadtoft

Karen-Elisabeth Gadtoft er en dansk madblogger, kogebogsforfatter og digital indholdsskaber, der specialiserer sig i nemme og budgetvenlige opskrifter til både hverdag og fest. Hun driver hjemmesiden gadtoft.dk, hvor hun deler sine opskrifter og madidéer. Derudover er hun aktiv på sociale medier som Instagram , TikTok  og YouTube , hvor hun inspirerer sine følgere med madlavningsvideoer og tips. Karen-Elisabeth har også udgivet kogebøger, der fokuserer på at gøre madlavning tilgængelig og overkommelig for alle. Hun er uddannet i kommunikation fra Roskilde Universitet og bor i Valby, København. 

Karen-Elisabeth Gadtoft har udgivet følgende kogebøger:

Luksus på budget

I denne bog deler Karen-Elisabeth Gadtoft sine bedste tips til at skabe gourmetmåltider til en overkommelig pris. Opskrifterne er lette at følge og fokuserer på at levere luksuriøse smagsoplevelser uden at sprænge budgettet. Italiensk på budget

Denne kogebog præsenterer autentiske italienske opskrifter, der er både nemme at tilberede og budgetvenlige. Karen-Elisabeth Gadtoft guider læseren gennem klassiske italienske retter med fokus på tilgængelige ingredienser og enkel tilberedning. Begge bøger er tilgængelige som indbundne udgaver og kan købes hos forskellige forhandlere.