UDSOLGT - 36 mesi - Mejeri Valserena - 36 mesi - Tydelig krystal og knas, SÅ lækker. Glade brune køer.

0,00 kr.

    

    Mejeri Valserena- 36 mesi   

Jeg kan anbefale dig at prøve Parmigiano Reggiano fra de brune køer -

Flotte store stykker parmesan - Mejeri - Valserena - 36 mesi - Denne har lækre sprøde protein krystaller, lækker blød. Lad osten stå ude i stuetemperatur min 20. minutter eller mere. En fantastisk intens smag og fyldt med umami. God til meget også til en lækker hapser.


Valserena har i mange år haft en schweiziske ko på marken, men er i dag gået helt over den Bruna Italiana og kun dem. Du kan være sikker på en Parmigiano Reggiano fra mejeriet Valserena, det centrale mejeri, der ligger på gården "Malcantone a mane" Er lavet af 16 liter mælk fra den bruna Italiana. En iøvrigt flot ko.  Mejeriet drives af Gian Domenico Serra med sine sønner Giovanni og Niccolò samt på kontoret mm. Datter Antonietta.

"Solo di Bruna" Parmigiano Reggiano er deres brand. En lækker ost, fordi den kommer fra en lækker ko, der giver en lækker mælk og har det godt.


Pris. Pr. Kg : 324,-

Har du brug for en lille kniv, til at stikke osten ud med, samt en stofpose til opbevaring ? kan vælges her under
Antal
1
Tilføj til kurv
Priser er inkl. moms


Parmigiano Reggiano ost

Ingredienser : Mælk. Salt. Osteløbe.

Allergen type : Mælk ( Laktose )

Opbevares ved +2 - +8 grader. 

Næringsdeklaration, gennemsnit pr. 100 gram.

Energi :  1671 kj / 402 kcal.

Fedt : 30 gram.

Heraf mættede fedtsyrer : 20 gram.

Kulhydrater : 0 gram.

Heraf sukkerarter : 0 gram.

Protein : 32 gram.