UDSOLGT - Pecorino Fiore Sardo DOP - Fra Sardinien

Pecorino Fiore Sardo DOP

Pecorino Fiore Sardo DOP er en ost fremstillet af sardinsk fåremælk på Sardinien, det er en ost beskyttet af Slow Food Precidium. Pecorino Fiore Sardo DOP har en hård og rynket skorpe, osten er stråbrun i farven. Pecorino Fiore Sardo DOP er en ost med en meget gammel historie på Sardinien, navnet "Fiore" stammer sandsynligvis fra koaguleringsmidlet, der blev brugt i oldtiden under produktionen, der blev ekstraheret fra en lokal blomsten.

Kg. Pris : 245,-