UDSOLGT - Pecorino Romano D.O.P / Lazio 350 Gram - Mejeri Colla maestri formaggiai

Pecorino Romano D.O.P. Er en unik, naturlig og nærende ost, der udelukkende er produceret med fåremælk fra beskyttede geografiske områder. Pecorino Romano DOP har en særligt karakteristisk smag, der varierer alt efter dens modenhed, jo mere moden Pecorino Romano DOP er, jo mere udtalt er den pikante smag. Farven på Pecorino Romano DOP er hvid eller strågul og har tendens til at blive rav, når osten ældes.

Server osten med ristede valnødder og pærebåde eller et dryp mørk honning til. Du kan også med fordel bruge osten som alternativ til parmesan. Pecorino er en fantastisk smagsgiver til pastaretter og risotto, til garnering af supper og til at fremhæve grøntsagers naturlige smag.