UDSOLGT - Pecorino Toscano D.O.P Stagionato fra Busti familien / Toscana

PECORINO TOSCANO D.O.P STAGIONATO

Pecorino Toscano DOP Fra familie Busti er en toscansk ost produceret med ren fåremælk fra landmænd anerkendt af konsortiet DOP. Osten er et produkt med lang modning, er gul med tendens til okker med kridtpasta, skorpen har en brun farve med det karakteristiske brand ild. Denne ost er fremragende, når den spises alene, ledsaget af en god toscansk rødvin.

Server osten med ristede valnødder og pærebåde eller et dryp mørk honning til. Du kan også med fordel bruge osten som alternativ til parmesan. Pecorino er en fantastisk smagsgiver til pastaretter og risotto, til garnering af supper og til at fremhæve grøntsagers naturlige smag.