3 stk. a' Ca. 300 gram fra Valserena mejeri - Prøv forskellen - 24, 30 ,36 mesi.

   Mejeri Valserena- 24, 30, 36  mesi   

- Jeg kan anbefale dig at prøve Parmigiano Reggiano fra de brune køer -

900 Gram Ca. Fra Valserena mejeri. Du køber her et stykke på Ca. 300 gram af  24, 30 og 36 mesi ( 900 gram totalt ) Oplev forskellen med disse 3 Parmigiano Reggiano på 24, 30 og 36 måneder, fra et rigtigt godt mejeri, Valserena med de brune køer. Kan anbefales.

Valserena har i mange år haft en schweiziske ko på marken, men er i dag gået helt over den Bruna Italiana og kun dem. Du kan være sikker på en Parmigiano Reggiano fra mejeriet Valserena, det centrale mejeri, der ligger på gården "Malcantone a mane" Er lavet af 16 liter mælk, pr. Kg. Fra den bruna Italiana. En iøvrigt flot ko.  Mejeriet drives af Gian Domenico Serra med sine sønner Giovanni, Antonietta og Niccolò, 
"Solo di Bruna" Parmigiano Reggiano er deres brand. En lækker ost, fordi den kommer fra en lækker ko, der giver en lækker mælk og har det godt.