Boscovivo - Italienske trøfler i lage. (Tuber Aestivum Vitt) 1.ST kvalitet -

    Trøfler - Italienske trøfler i lage - 

Best før : 17.04.2029

1.ST kvalitet. Fra BOSCOVIVO

(Tuber Aestivum Vitt)

Boscovivo’s italienske trøfler i lage (Tuber Aestivum Vitt) er en luksuriøs delikatesse fra Toscana, kendt for deres milde, nøddeagtige aroma og evne til at løfte klassiske retter som pasta, risotto og kødretter.

Nettovægt 25 Gram. Drænet 18 Gram.

Boscovivo – Toscanas trøffelhjerte siden 1982

Boscovivo er et familieejet toscansk hus, grundlagt i 1982 af Alfredo Landucci og Franca Bianchini – drevet af en dyb kærlighed til et af naturens mest eftertragtede råvarer: trøflen. 

Siden begyndelsen har familien arbejdet målrettet på at udvælge, forædle og dele den autentiske italienske trøffel med verden.

Med tiden voksede sortimentet, og i dag skaber Boscovivo en lang række specialiteter, hvor traditionelle toscanske opskrifter møder moderne gastronomi: trøffelolier, honning med trøffel, smør, carpaccio, saucer og delikatesser, der løfter både hverdagsmad og festmåltider.

I dag er næste generation, Silvia og Luca, en aktiv del af virksomheden. De rejser verden rundt, deltager i internationale messer og udvikler nye produkter, der kombinerer “gamle smage” med moderne behov.

Boscovivo står på tre stærke grundpiller:

kreativitet, kompromisløs kvalitet og respekt for råvaren.

Med avancerede produktionsmetoder, dygtige medarbejdere og en urokkelig passion for håndværk har familien skabt et brand, der anerkendes af både italienske og internationale kulinariske institutioner – og som gennem årene har modtaget adskillige priser og certificeringer.